განსხვავებები სამრეწველო კლასის და საკვების დონის ნატრიუმის მეტაბისულფიტსა და მათ პროგრამებს შორის

განსხვავებები სამრეწველო კლასის და საკვების დონის ნატრიუმის მეტაბისულფიტსა და მათ პროგრამებს შორის

ხარისხის სტანდარტები:
• სიწმინდე: ორივე კლასს ზოგადად სჭირდება მინიმალური სიწმინდე 96.5%, მაგრამ საკვების დონის სიწმინდე უფრო მკაცრად კონტროლდება. მაგალითად, რკინის შემცველობა სამრეწველო კლასის ნატრიუმის მეტაბისულფიტში საჭიროა 50ppm– ზე ქვემოთ, ხოლო საკვების კლასში ის უნდა იყოს 30ppm– ზე ქვემოთ. ინდუსტრიულ კლასს არ აქვს სპეციფიკური მოთხოვნები ტყვიის შემცველობისთვის, ხოლო საკვების დონის ლიმიტები იწვევს 5ppm- ს შინაარსს.
• სიწმინდე: სურსათის დონის ნატრიუმის მეტაბიზულფიტმა უნდა აკმაყოფილებდეს სიწმინდის სტანდარტებს, ხოლო ინდუსტრიულ კლასს ასეთი მოთხოვნა არ აქვს.
• მიკრობული ინდიკატორები: საკვების ხარისხს აქვს მკაცრი მოთხოვნები მიკრობული უსაფრთხოებისთვის, რათა უზრუნველყოს ის უსაფრთხო საკვების გადამუშავებისთვის. ინდუსტრიულ კლასს, როგორც წესი, არ აქვს ეს მოთხოვნები.

წარმოების პროცესი:
• ნედლეულის შერჩევა: საკვების დონის ნატრიუმის მეტაბიზულფიტა მოითხოვს ნედლეულს, რომელიც აკმაყოფილებს სურსათის უვნებლობის სტანდარტებს, რათა თავიდან აიცილოს დაბინძურება მავნე ნივთიერებებით.
• წარმოების გარემო: სურსათის კლასის წარმოება უნდა აკმაყოფილებდეს სურსათის უვნებლობის სტანდარტებს, მათ შორის, დასუფთავების პირობებსა და აღჭურვილობის მოთხოვნებს, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაბინძურება. სამრეწველო დონის უფრო მეტ ყურადღებას ამახვილებს წარმოების ეფექტურობასა და ხარჯების კონტროლზე, უფრო ნაკლები აქცენტია გარემო პირობებზე.

პროგრამები:
• საკვების კლასის ნატრიუმის მეტაბისულფიტა: ჩვეულებრივ გამოიყენება საკვების დამუშავებაში, როგორც გაუფერულების აგენტი, კონსერვანტი და ანტიოქსიდანტი, რათა გააძლიეროს ფერი, ტექსტურა და შენახვის ვადა. იგი ფართოდ გამოიყენება ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა ღვინო, ლუდი, ხილის წვენები, დაკონსერვებული საკვები, დაშაქრული ხილი, პასტები და ნამცხვრები.
• სამრეწველო კლასის ნატრიუმის მეტაბიზულფიტა: ძირითადად გამოიყენება სამრეწველო პროცესებში, მათ შორის საღებავების, პაპის გაკეთება, ტექსტილის ბეჭდვა, ტყავის გარუჯვა და ორგანული სინთეზი. იგი ასევე დასაქმებულია, როგორც შემცირების აგენტი წყლის დამუშავების პროცესში, სამთო მოპოვებაში ფლოტაციის აგენტი და ბეტონის ადრეული სიძლიერის აგენტი.